Küchenchef/in Bundesasylzentrum (m/w/d)

Ihre Aufgaben Fachliche und operative Führung des Küchenteams im Bundesasylzentrum Planung und Organisation der täglichen Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung Erstellung abwechslungsreicher Menüpläne unter Berücksichtigung der Vorgaben des SEM Sicherstellung von medizinisch, altersbedingt, vegetarisch, vegan oder religiös begründeten Ernährungsbedürfnissen Planung und Steuerung der Lebensmittelmengen entsprechend der aktuellen Belegung des Bundesasylzentru…