Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen: * Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden * Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis * Bereitschaft, einen Lernenden zu übernehmen, Betreuung und Begleitung bis zum Qualifikationsverfahren * Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs * Führung von Küchen\\- und Officemitarbeitenden in der T…
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