Aufgaben * Entwicklung und Optimierung von Backwaren sowie Überarbeitung und Austestung von Rezepturen, Rohstoffen und Verpackungen * Erstellung und Pflege von Rezepturen, Herstellvorschriften, Richtlinien, Produktspezifikationen und Benchmarks * Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungen, Projekte sowie Degustationen * Unterstützung der Produktion bei Produkteinführungen und fachlichen Herausforderungen * Pflege und Bewirtschaftung von SAP-Rezepturen, Stammdaten sowie Roh…
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