Tätigkeitsbereich * À la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten * Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger) * Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen * Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen * Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen * Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Profil * Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt * Fundierte Fach\\- und Prod…
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