Unterstützung des Küchenchefs und des Küchenteams in der Produktion von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung sämtlicher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) mit dem Ziel einer hohen Gästezufriedenheit. Aufgaben Selbstständiges Kochen gemäss Vorgaben des Küchenchefs Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards Reinigungsarbeiten Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service Anforderungen Erfahrung in der Zubereitung warmer und kalter Speisen Gewohnt selbststän…
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