Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100% Deine Aufgaben sind Aktive Mitarbeit bei der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess Mitverantwortung bei der Lebensmittelbestellung und in der Lagerbewirtschaftung Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP und Überwachung dieser Vorschriften Organisation eines reibungslosen, effizienten Tagesablaufes mit Führung des Küchenteam Mitverantwortun…
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