Die GZM Extraktionswerk AG in Lyss übernimmt als Dienstleister der schweizerischen Fleischwirt-schaft die Entsorgung von tierischen Reststoffen der Kategorie K1. Damit schafft die GZM eine wesentliche Voraussetzung für eine geregelte Fleischversorgung der Schweiz. Zusätzlich erfüllt die GZM einen Leistungsauftrag zur Entsorgung der öffentlichen Tierkörpersammelstellen aus elf Kantonen und die Grosstierentsorgung in der Landwirtschaft von fünf Kantonen. Die GZM gehört zu der Centravo Holding AG.…
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