Chef de Partie - Entremetier| 16 GaultMillau-Punkte
Grand Hotel Kronenhof — Pontresina, Maloja
Publiée le 10/09/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Voraussichtlich ab 01.10.2026 - Befristet, 10-Monatsvertrag Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen passionierten Chef de Partie – Entremetier (m/w/d) , der Spitzenqualität mit Leidenschaft udn Präzision auf den Teller bringt. Ihre Wirkungsstätte Meisterschaft am Posten: Sie leiten den Entremetier-Posten eigenverantwortlich und bereiten Gemüse-, Püree-, Getreide- und Beilagen-Kreationen sowie Saucen und Suppen auf höchstem Niveau (16 GaultMillau-Punkte) zu. Perfekte Mise en Place: …
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