Assurer la gestion opérationnelle et commerciale de l'ensemble des activités Food & Beverage Encadrer, motiver et développer les équipes de restauration et de service Organiser, coordonner et superviser les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires et autres événements. Gérer les budgets, les achats, les stocks et veiller à la rentabilité du département Garantir la qualité des prestations ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité Assurer la gestion administrative du départeme…
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