Restaurant Manager (m/w/d)

Stellenbeschreibung DIE MISSION Im Mama steht das Restaurant im Mittelpunkt des Gästeerlebnisses und ist ein wichtiger Treffpunkt für unsere Gäste. Deshalb sollen sie sich bei dir jederzeit bestens aufgehoben fühlen. Du bist verantwortlich für das ganze Restaurant, dein Team sowie die Weiterentwicklung ihrer Wirtschaftlichkeit. Ausserdem wirkst du bei der Gestaltung der Menukarte und der Preisgestaltung mit. Als Schnittstelle zwischen dem F&B Director, seiner Assistenz und dem Team, das du führ…