Wir suchen per 1. Oktober 2026 zur Wiedereröffnung nach dem Pächterwechsel eine/n leidenschaftliche/n Sous-Chef m/w. Zusammen mit unserer Küchenchefin, vor allem aber auch während ihrer Abwesenheit, sind Sie zuständig für die Organisation unserer à la Carte Küche. Dies beinhaltet die Koordination der 8 Mitarbeitenden inkl. Lehrlinge, die täglichen Bestellungen der Lebensmittel und die Planung der Mittagmenüs. Die vier Jahreszeiten im Rössli: Im Frühling Spargelgerichte, im Sommer Grilladen vom …
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