Sous Chef Pastry Radius by Stefan Beer (a) ab sofort oder nach Vereinbarung
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa — Beatenberg, Interlaken-Oberhasli
Publiée le 22/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Für unser Fine Dine Restaurant Radius by Stefan Beer suchen wir ein neues Teammitglied als Sous Chef Pastry: Unterstützung des Chef de Cuisine bei der kreativen Weiterentwicklung und Gestaltung des Patisserie-Angebots Zuständigkeit für fachgerechten Umgang von Lebensmitteln bei allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung) Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden Mithilfe bei Erstellung der Inventur Einhaltung der HACCP-Standards Aktive Mitwirkung an Projekten …
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