DasTeam - Organiser et superviser l'ensemble de la production culinaire - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de cuisine - Garantir une qualité constante des prestations - Planifier la production et assurer le bon déroulement du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à leur mise en ?uvre - Assurer une gestion efficace des marchandises, des commandes et des coûts - Collaborer étroitement avec les différents int…
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